Тефтели с картофелем
Описание
К тефтелям с картофелем хорошо подойдет овощной салат и можно подать оставшийся картофель. Фарш можно брать любой, в него добавляется сухой базилик. Картошку заранее нужно отварить и охладить. Лучше брать одинаковые клубни небольшие, чтоб тефтельки получились одинаковыми. Тефтели с картофелем очень сытное блюдо, его хорошо есть зимой и после тяжелой работы или физической нагрузки! Отлично подходит детям. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты.
- 2
Шаг 2
Лук, чеснок измельчаем, смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец, яйцо.
- 3
Шаг 3
Поделим фарш на порции и из каждой сделаем лепешку, на середину которой положим отваренный картофель и ложку тертого сыра. Сформуем тефтельку.
- 4
Шаг 4
В панировочные сухари добавим оставшийся сыр и обваляем тефтели. Обжарим тефтели на масле со всех сторон на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Готово.