Тефтели с капустой в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Капусту для тефтелей с капустой в духовке я измельчаю с помощью комбайна через крупную терку. Тогда капуста хорошо сливается с фаршем и ее практически незаметно в готовом блюде. А сами тефтели с капустой в духовке получаются сочными. Лук надо натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, особенно если фарш готовите сами. Если капуста жесткая, то можно ее обдать кипятком или слегка обжарить. Тефтели с капустой в духовке я делаю крупными. Подавать можно с овощами, так как рис уже есть внутри самих тефтелей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту мелко порезать.
- 2
Шаг 2
Рис отварить до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Рис смешать с фаршем, капустой, специями
- 4
Шаг 4
Тефтельки уложить в форму, залить соусом и запекать 40 минут при 180 градусах.
- 5
Шаг 5
Подать с гарниром.