Горячие блюда
Тефтели с кабачками
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как видите, это довольно простой рецепт тефтелей с кабачками, так что я уверена, у вас получится прекрасный сытный обед или ужин с первого раза! Если же хотите получить более насыщенный вкус блюда - потушите какое-то время тефтели в овощном соусе, так они будут мягче Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки и лук измельчаем в блендере или трем на терке. Половину кабачков добавим к фаршу. Сюда же - половину всего лука, яйцо и специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Оставшиеся овощи тушим в томатной пасте до готовности. Специи - по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Из фарша формируем тефтели, обжарим на растительном масле, и подаем, полив соусом!