Тефтели с гречкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Самое удобное в этом блюде то, что к нему не нужно дополнительно готовить гарнир, ведь фарш для тефтелей содержит готовую гречку, яйцо и зелень. Блюдо вполне самодостаточное! Подавать можно со свежими овощами и зеленью. А Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите. Зелень порубите и разделите пополам.
- 2
Шаг 2
В фарш добавьте репчатый лук, натертый на мелкой терке или пробитый блендером, половину рубленной зелени, сырое яйцо и готовую гречку. Всё тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Приготовьте соус. Смешайте сметану, томатный соус, соевый соус, вторую часть рубленной зелени и воду. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Столовой ложкой берите фарш и формируйте тефтели, обваливайте в панировочных сухарях.
- 5
Шаг 5
В жаропрочную форму выложите тефтели.
- 6
Шаг 6
Залейте соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- 7
Шаг 7
Горячие тефтели выложите на блюдо и подавайте к столу со свежими овощами.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.