Тефтели из куриной грудки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим тефтели из куриной грудки в домашних условиях. Из сметаны и муки приготовим простой соус, который прекрасно дополнит наше блюдо. Тефтели из куриной грудки понравятся каждому, кому посчастливится их попробовать Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.
- 2
Шаг 2
Добавьте измельченный укроп и чеснок.
- 3
Шаг 3
Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.
- 5
Шаг 5
Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).
- 6
Шаг 6
Перекладываем овощи в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.
- 8
Шаг 8
Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.
- 9
Шаг 9
Готово.