Тефтели из курицы в духовке
Описание
Блюда из курицы всегда отличаются особым вкусом. Нежирные и диетические они идеально подходят детям. Но обычно главная проблема при готовку курицы - не пересушить ее. Если вы сделаете тефтели из курицы в духовке, то можете быть уверены, что получите сочное, ароматное блюдо. А благодаря овсяным хлопьям тефтельки получаются прямо воздушные. Будьте уверены, это оценят все
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать на кусочки, измельчить с помощью блендера или мясорубки.
- 2
Шаг 2
Лук почистить, мелко порезать.
- 3
Шаг 3
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
- 4
Шаг 4
В куриный фарш добавить порезанный лук, яйцо, натертую морковь, овсяные хлопья, соль, перец.
- 5
Шаг 5
Все хорошо вымешать и сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания.
- 6
Шаг 6
В миске смешать томатную пасту, сметану, соль, перец. Добавить кипяченую воду. Хорошо размешать.
- 7
Шаг 7
Залить полученным соусом тефтели так, чтобы они были на 3/4 покрыты жидкостью. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 1 час.
- 8
Шаг 8
Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром. Или просто с овощами.