Тефтели из красной рыбы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. У вас по плану рыбный день? Отлично! Есть и подходящее блюдо - тефтели из красной рыбы. Они гораздо полезнее обычных жареных рыбных котлет, да, и если честно, вкуснее. Сочные, впитавшие в себя ароматы соуса, они станут отличным ужином для всей семьи. Итак, готовим тефтели из красной рыбы Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу вымыть, удалить кожу, нарезать кусочками.
- 2
Шаг 2
Лук очистить, нарезать крупно
- 3
Шаг 3
Измельчить красную рыбу и лук с помощью блендера или мясорубки. Полученный фарш перемешать.
- 4
Шаг 4
Укроп вымыть, мелко нарезать.
- 5
Шаг 5
В рыбный фарш добавить укроп, муку, соль, перец. Хорошо все перемешать. Сформировать из рыбного фарша тефтели.
- 6
Шаг 6
Зеленый лук вымыть, нарезать.
- 7
Шаг 7
В миске смешать оливковое масло, томатную пасту, часть нарезанного зеленого лука. Влить полстакана горячей кипяченой воды и хорошо перемешать.
- 8
Шаг 8
Залить тефтели соусом и поставить в духовку. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Такие тефтели хорошо подавать с рисом или овощами.