Тефтели из индейки с оливками
Описание
Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
- 2
Шаг 2
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
- 3
Шаг 3
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
- 4
Шаг 4
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
- 5
Шаг 5
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
- 6
Шаг 6
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
- 7
Шаг 7
Вот и все, наше блюдо готово!