Тефтели из говяжьего фарша
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.
- 2
Шаг 2
2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.
- 3
Шаг 3
3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).
- 4
Шаг 4
4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в неё небольшие шарики из фарша.
- 6
Шаг 6
6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.
- 7
Шаг 7
7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.
- 8
Шаг 8
8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.