Тефтели для детей
Описание
Вот, например, из моего рецепта вы можете вспомнить,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лучше сделайте фарш сами. Прокрутите мясо через мясорубку. Заранее отварите рис. Мелко нарежьте лук. Соедините рис, фарш, яйцо, лук, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мокрыми руками формируйте из мяса шарики. Каждый обваляйте в муке.
- 3
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём тефтели до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Тефтели переложите в глубокую кастрюлю. Отдельно разведите стакан воды с томатной пастой и солью. Влейте жидкость в кастрюлю. Также добавьте лавровый лист. Тушите блюдо 10 минут под крышкой на маленьком огне.
- 5
Шаг 5
Разведите сметану с оставшийся водой. В эту жидкость добавьте ст. ложку муки. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Затем сметанный соус влейте к тефтелям. Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой.
- 7
Шаг 7
Спустя это время тефтели будут готовы! Лучше всего подавать их с рисом.