Тефтели без риса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это довольно простой рецепт тефтелей без риса, которые можно подать к столу с любимым гарниром или овощами. При желании дополнительно можно потушить такие тефтели в сливочном или томатном соусе, например. Они получаются с хрустящей корочкой, но очень мягкие и сочные внутри Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымытое мясо пропустить через мясорубку и отправить в глубокую мисочку. Добавить измельченный чеснок и вбить яйца. Для дополнительной сочности можно добавить пару щепоток тертого сыра.
- 2
Шаг 2
2. Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. В рецепт приготовления тефтелей без риса можно использовать не только петрушку, как в данном случае, но и любую другую зелень по вкусу - укроп, базилик и прочее.
- 3
Шаг 3
3. Панировочные сухари залить молоком. Можно также взять ломтики свежего хлеба.
- 4
Шаг 4
4. К фаршу добавить сухари, зелень, соль и перец. Все тщательно перемешать.
- 5
Шаг 5
5. Сформировать из фарша шарики и выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.
- 6
Шаг 6
6. Вот такой простой рецепт тефтелей без риса. Подавать их можно с соусом или овощами по вкусу. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина для всей семьи.