Тартины с мясом лобстера
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Хлеб лучше всего брать не самый свежий, а вылежанный и чуть подсушенный. Для тартин лучше не использовать много ингредиентов - 1-2 любимых и вкусных продукта. Вот и все что потребуется. Лучше всего готовить тартины непосредственно перед едой. Если вы хотите приготовить тартины заранее, то смажьте хлеб тонким слоем масла, тогда они не размякнут до прихода гостей Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сваренный лобстер разрежьте острым ножом вдоль на 2 части.
- 2
Шаг 2
2. Очистите мясо от панциря и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой емкости смешайте майонез, табаско, кетчуп, сок половины лимона. Измельчите половину красного лука, сельдерея и перец чили. Добавьте кукурузу и укроп в туда же. Перемешайте соус с мясом лобстера.
- 4
Шаг 4
4. Поделите любые закусочные булочки пополам и поместите в них готовую начинку.