Тарталетки со сладкой начинкой для детей
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Тарталетки - они же корзинки, готовят с разной начинкой (соленой или сладкой). В данном случае мы готовим тарталетки со сладкой начинкой для детей на основе крема и клубники. Для приготовления крема нам понадобится сыр "Маскарпоне", ванильный сахар и сахарная пудра, а клубнику можно заменить любыми другими фруктами и ягодами Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для тарталеток с кремом и фруктами отлично подходит слоеное тесто, но при желании можно приготовить и песочное. В формы обязательно следует положить кальку.
- 2
Шаг 2
2. Прокалываем дно теста в тарталетках вилкой и засыпаем фасоль или горох (чтобы тесто не поднималось). Ставим в духовку и запекаем до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Готовим крем: смешиваем сыр с остальными ингредиентами и все хорошо взбиваем. Заливаем крем в тарталетки и снова ставим в духовку минут на 15.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываем на остывшие тарталетки нарезанную клубнику или другие фрукты /ягоды.
- 5
Шаг 5
5. Посыпаем сахарной пудрой и миндальной крошкой.
- 6
Шаг 6
6. Подавать тарталетки со сладкой начинкой для детей можно на большом блюде.