Тарталетки с языком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хотите попробовать тарталетки с языком в домашних условиях? Тогда следует запастись необходимыми ингредиентами и смело приступать к процессу. Салатик, которым наполняют тарталетки, довольно сытный и очень вкусный Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Наиболее длительный процесс - это варка говяжьего (в данном варианте) языка. Его необходимо вымыть и отправить в холодную воду. Довести до кипения и варить на медленном огне около 2-2.5 часов. Затем слегка остудить и очистить.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно отправить на огонь яйца и сварить их вкрутую. Затем хорошо остудить и очистить.
- 3
Шаг 3
3. Картофель и морковь вымыть и отправить вариться до готовности. Рецепт приготовления тарталеток с языком занимает довольно много времени, однако при желании подготовить все ингредиенты можно заранее.
- 4
Шаг 4
4. Остывшие яйца нарезать средними кубиками. При желании можно все овощи натереть на терке.
- 5
Шаг 5
5. Морковь очистить и также нарезать кубиками.
- 6
Шаг 6
6. Очистить остывший картофель и нарезать.
- 7
Шаг 7
7. Точно также нарезать и язык.
- 8
Шаг 8
8. Еще одним ингредиентом могут стать яблоки. Если кожура жесткая, тогда ее лучше очистить. Нарезать яблоки кубиками.
- 9
Шаг 9
9. Осталось только вымыть, просушить зелень и измельчить. Использовать можно любую зелень, которая есть под рукой.
- 10
Шаг 10
10. Соединить все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу.
- 11
Шаг 11
11. Теперь можно заправить салат майонезом или сметаной и как следует перемешать. Выложить начинку, и тарталетки с языком в домашних условиях можно подавать к столу, присыпав тертым сыром.