Тарталетки с творожным кремом и фруктами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления тарталеток нужно взять специальные металлические формочки. Так как в тесто добавляется сливочное масло, тарталетки прилипать к ним не будут. Творог лучше приобрести домашний, как и сливочное масло с яйцом. Вместо апельсина и изюма подойдут любые другие фрукты и сухофрукты Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте вилкой половину яйца, вторую половину отлейте в другую миску. Добавьте сливочное масло и 2,5 ст. ложки сахара.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду, которую погасите уксусом.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Формочки смажьте силиконовой кисточкой, выложите в них тесто и сформируйте тарталетки.
- 7
Шаг 7
К оставшемуся яйцу добавьте творог, 2,5 ст. ложки сахара и изюм. Перемешайте. Творожный крем готов. Его также можно взбить блендером.
- 8
Шаг 8
Выложите творожный крем в тарталетки.
- 9
Шаг 9
Нарежьте апельсин кусочками и выложите их сверху на творожную массу.
- 10
Шаг 10
Отправьте тарталетки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Тарталетки с творожным кремом и фруктами готовы!