Тарталетки с креветками и авокадо
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Тарталетки с креветками и авокадо отличаются от традиционных азиатской ноткой. Выпекать тарталетки будем самостоятельно, а в тесто добавим несколько необычных ингредиентов. В остальном все просто. Пробуем
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло сливочное рубим с мукой, добавляем соль и 2 ч.л. васаби.
- 2
Шаг 2
Добавляем измельченный лист нори.
- 3
Шаг 3
Добавляем яйцо, замешиваем.
- 4
Шаг 4
Тесто заворачиваем в пленку и убираем на пару часов в холодильник.
- 5
Шаг 5
Потом отрезаем кружочки и выкладываем в формочки для выпекания.
- 6
Шаг 6
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение минут 15.
- 7
Шаг 7
Тем временем чеснок порубите, зелень (петрушка, укроп) тоже. Обжариваем на сковороде вместе с креветками.
- 8
Шаг 8
В сливочный сыр добавляем 2 ч.л. васаби, перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Туда же отправляем соевый соус, опять замешиваем.
- 10
Шаг 10
Рыбу и авокадо режем тонкими ломтиками. Готовые тарталетки с креветками и авокадо наполняем сливочным сыром, а сверху выкладываем рыбу, креветки и авокадо.