Тарталетки с киви и кремом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Красочные тарталетки с кремом придутся по вкусу всем. Особенно рады им будут дети, которые обожают такие сладости. Не забудьте заварить ароматный чай или кофе, созывая своих родных и друзей на вечерние посиделки Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Слегка растопите сливочное масло, вбейте в него по одному куриные яйца, сразу же слегка взбивая, всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и соль. Разрыхлитель добавлять не нужно. Тщательно перемешайте массу.
- 3
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку и замесите плотное песочное тесто.
- 4
Шаг 4
Накройте его пищевой пленкой и поместите на холод примерно на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Спустя указанное время извлеките тесто и выложите его по частям в формочки, заполняя их до середины. Руками распределите тесто по дну и бортики формочек. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее формочки на 15-20 минут, не больше.
- 6
Шаг 6
Готовые тарталетки извлеките и остудите.
- 7
Шаг 7
Смешайте в пиале или креманке сметану, сахар и загуститель для сметаны или для сливок. По желанию можете добавить немного розового красителя или зеленого.
- 8
Шаг 8
Наполните кремом тарталетки. Помните, что тарталетки — не капкейки и крема много на них быть не должно.
- 9
Шаг 9
Очистите киви от кожуры и промойте в воде, нарежьте ломтиками или мелкими кубиками, выложите на крем и подайте десерт к столу.