Тарталетки с черешней
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Прочитав мой рецепт, вы узнаете, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Возьмите глубокую посудину, всыпьте просеянную муку, добавьте порезанное холодной масло и разотрите его в крошку (это можно сделать ножом или вилочкой, как вам удобно).
- 3
Шаг 3
3. Отделите желток от белка, в тесто положите белок, а желток оставьте для смазывания тарталеток. Перемешайте тесто.
- 4
Шаг 4
4. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 40-50 минут.
- 5
Шаг 5
5. Вымойте ягоды, удалите косточки.
- 6
Шаг 6
6. Тесто разделите на три равных части, раскатайте поочередно их.
- 7
Шаг 7
7. Черешню соедините с сахаром и крахмалом, разделите на три части. Одну треть положите на тесто.
- 8
Шаг 8
8. Заверните край вверх, чуть придавливая пальцами, чтобы не развернулось.
- 9
Шаг 9
9. Прогрейте духовку до 190 градусов. Заготовочки расположите на смазанном листе, если форма не антипригарная, то постелите пергамент, смажьте желтком каждую тарталеточку. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20-25 минут до зарумянвания теста.
- 10
Шаг 10
10. Тарталетки готовы! Дайте им остыть и
- 11
Шаг 11
11. Приятного!