Тарталетки с ананасом и сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Десерты любят все без исключения. Этот вариант идеально подходит для праздничного стола, в том числе и детского, так как тарталетки с ананасом и сыром в домашних условиях удивительно вкусные. Нежная начинка в хрустящем тесте идеально сочетается с ароматным ананасом Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом необходимо заняться тестом. Муку просеять со щепоткой соли, добавить сахар по вкусу. Тщательно перемешать. При желании можно воспользоваться блендером.
- 2
Шаг 2
2. Взбить яйцо и влить в муку. Добавить холодное сливочное масло и замесить тесто. Рецепт приготовления тарталеток с ананасом и сыром можно использовать и для покупных корзинок из сладкого теста.
- 3
Шаг 3
3. Когда тесто стало полностью однородным, его необходимо раскатать тонким пластом.
- 4
Шаг 4
4. При наличии нескольких форм, можно приготовить порционные тарталетки или, как в данном случае, в одной форме. Тесто распределить по форме для выпечки.
- 5
Шаг 5
5. С помощью вилки сделать проколы теста и отправить форму в предварительно разогретую духовку. Выпекать около 30-40 минут до готовности коржа.
- 6
Шаг 6
6. Пока выпекается тарталетка можно очистить и нарезать небольшими брусочками ананас.
- 7
Шаг 7
7. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить ананасы. Смазать слегка сливочным маслом и присыпать сахаром. Отправить ананасы в духовку на 10-15 минут. При желании можно использовать консервированные ананасы (их готовить не нужно).
- 8
Шаг 8
8. Готовую тарталетку достать из духовки и остудить.
- 9
Шаг 9
9. На корж выложить сливочный сыр и разровнять.
- 10
Шаг 10
10. Ананасы нарезать более мелкими кусочками и выложить сверху. Отправить в разогретую духовку на 10-12 минут. Перед подачей тарталетки с ананасом и сыром в домашних условиях можно посыпать сахарной подрой или корицей для аромата.