Тарталетки лодочка
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Даже если вы не дружны с выпечкой, тарталетки лодочка в домашних условиях получатся у вас без проблем, особенно учитывая использование уже готового теста. В зависимости от назначения, их можно сделать совсем маленькими для легких закусок или покрупнее для салатиков, например. Также они могут быть использованы для десертов и фруктов Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно разморозить тесто. Затем острым ножом нарезать квадратики желаемого размера. В рецепт приготовления тарталеток лодочка можно взять слоено-дрожжевое тесто.
- 2
Шаг 2
2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте немного, чтобы получились прямоугольники. Сильно не растягивайте тесто, чтобы лодочки были более воздушными.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно слепите края так, чтобы придать прямоугольникам нужную форму.
- 4
Шаг 4
4. Противень смажьте маслом или застелите пергаментом. Аккуратно перенесите заготовки и сделайте на дне проколы вилкой. При желании тарталетки лодочка в домашних условиях можно промазать небольшим количеством взбитого желтка.
- 5
Шаг 5
5. Чтобы заготовки в процессе выпечки не потеряли форму, насыпьте в серединку утяжелитель. Самый простой вариант - это горох. Теперь можно отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 15 минут.