Тарталетки из картофеля с куриным филе
Описание
Для выпечки тарталеток выберите не сильно объемные формочки. В идеале если это будут силиконовые. Слой картофеля при выкладывании в формочки можно регулировать, тогда структура тарталеток будет либо хрустящей, либо мягкой. Выбирайте по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кубиками. Выложите на разогретую сковороду с 1 ст.л. растительного масла.
- 3
Шаг 3
Когда филе побелеет, посолите, добавьте перец по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите, натрите на средней терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте яйцо, соль, лимонный сок. Перемешайте. Выделившийся сок отожмите.
- 6
Шаг 6
Формочки смажьте растительным маслом. Разложите натертый картофель.
- 7
Шаг 7
Выложите обжаренное куриное филе. Поставьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
- 8
Шаг 8
По истечении времени достаньте форму с тарталетками, присыпьте сыром. Его можно добавить по вкусу. Поставьте обратно в духовку до расплавления сыра.
- 9
Шаг 9
Готовые тарталетки достаньте из духовки. Дайте немного остыть. После переложите.
- 10
Шаг 10
Тарталетки из картофеля с куриным филе можно подавать как теплыми, так и охлажденными.