Тарталетки для салата
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тарталетки получаются отличными. Они хорошо держат форму и прекрасно дополняют вкус салата, который будет находиться внутри. Рекомендую каждой хозяйке опробовать данный рецепт. Вы несомненно станете часто использовать домашние тарталетки, когда попробуете вкус этих :) Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем основные ингредиенты. Нам понадобится сметана, сливочное масло и просеянная мука.
- 2
Шаг 2
Муку добавляем в миску, натираем на терке сливочное масло. Легче натираться будет замороженное масло, однако перетираться лучше будет масло, достигшее комнатной температуры.
- 3
Шаг 3
Добавляем соль, перетираем масло и муку в крошку.
- 4
Шаг 4
Добавляем сметану и вымешиваем тесто, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Из теста формируем шар, отправляем его в холодильник на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Тесто делим на несколько частей, распределяем его по формочкам для тарталеток, а сверху выкладываем сухой горох. Это нужно для того, чтобы дно тарталетки получилось ровным. Выпекаем при температуре 190 градусов на протяжении 35 минут.
- 6
Шаг 6
Тарталетки для салата готовы.