Тарт с яблоками и сыром
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Здесь действительно сошлись все вкусы: от сладкого до горького. Тесто имеет нейтральную основу, фрукты — кисло-сладкие, заливка — солёная, сыр — острый, а мята — с небольшой горчинкой. И всё это в великолепной подаче. Посмотрите, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала сделайте тесто. Смешайте вместе соль, муку и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Затем к сухой смеси нарубите масло и маргарин. Перетрите массу, добавляя воду. Замесите тесто. Потом уберите его под пищевую плёнку в холодильник на 1 час.
- 3
Шаг 3
3. После этого готовое тесто раскатайте в тонкий пласт.
- 4
Шаг 4
4. Далее в форму для выпечки выложите тесто, разравнивая его. По периметру проткните тесто вилкой. Духовку разогрейте до 180 градусов.
- 5
Шаг 5
5. Яблоки нарежьте тонкими дольками, удалив кожицу, и выложите на основу. Сверху добавьте кусочки сыра. Мяту промойте.
- 6
Шаг 6
6. Сделайте заливку. Взбейте вместе сливки с яйцами. Влейте массу на яблоки. Сверху выложите мяту.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте тарт 40 минут. Дайте ему немного остыть и подавайте.