Тарт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Сперва испеките основу – песочный корж. Затем взбейте сливки, перемешайте со сгущенкой, наполните корж кремом. Украсьте тарт клубникой и отправьте в холодильник на пару часов. Вот и все, десерт готов! Ниже смотрите пошаговый рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку и какао просейте в миску. Добавьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки и соедините с сухой смесью, быстро перемешайте. Добавьте желток, перемешайте до однородности, соберите в шар. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут в холодильнике.
- 3
Шаг 3
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм. Переместите тесто в форму диаметром 24 см. Сформируйте бортики, высотой 2-3 см. Наколите тесто вилкой.
- 4
Шаг 4
4. Поставьте корж запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Корж полностью остудите, извлеките из формы.
- 6
Шаг 6
6. Сливки взбейте до устойчивых пиков, влейте сгущенное молоко и перемешайте до однородности. Заполните песочный корж кремом до бортиков.
- 7
Шаг 7
7. Клубнику вымойте, обсушите. Разрежьте ягоду на 4 части и украсьте тарт по всей поверхности крема.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте в холодильник на 2 часа.
- 9
Шаг 9
9.