Тальятелле с песто из шпината

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Тальятелле – это разновидность итальянской пасты. Для песто можно использовать не только шпинат, а например, петрушку, кинзу или смешать несколько видов зелени. Будет вкусно, ярко и ароматно Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, затем отложите их в сторону. Точно так же поступите с кедровыми орехами.

2. 2

   Шаг 2

   В чашу комбайна выложите ваа вида орешков, очищенные зубчики чеснока, сок 1 лимона и цедру 1/2 лимона, мускатный орех, шпинат, базилик, 50 грамм сыра, соль, перец. Взбейте все до образования однородной массы и понемногу вливайте оливковое масло.

3. 3

   Шаг 3

   Отварите пасту в подсоленной воде, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.

4. 4

   Шаг 4

   Смешайте пасту с соусом. Добавьте оставшийся тертый сыр и подавайте к столу!