Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пасту выбираем тальятелле, твердых сортов пшеницы. Креветки можно взять более крупные или мелкие. Сливки используем с 10% жирностью. При подаче к столу пасту можно дополнительно посыпать пармезаном или любым другим сыром Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук и чеснок, ополосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, чеснок нарежьте мелко.
- 3
Шаг 3
Креветки нарежьте пополам или на 3 части. Если у вас мелкие креветки, оставьте их целиком.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок, жарьте 3-4 минуты. После добавьте в сковороду креветки, жарьте минуту.
- 5
Шаг 5
Влейте в сковороду сливки и прогрейте минуту. Отдельно отварите в подсоленной воде пасту 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте пасту в сковороду. Всыпьте соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте минуту, после подавайте тальятелле с креветками в сливочном соусе к столу.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.