Тайские фрикадельки из курицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо это содержит большое количество специй и приправ, которые вы можете добавлять-убавлять по своему вкусу. И, конечно, кокосовое молоко и масло вполне можно заменить на традиционные для нас ингредиенты Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис отварите в смеси кокосового молока и воды, посолите. В конце добавьте стружку и кокосовое масло.
- 2
Шаг 2
2. В куриный фарш добавьте все приправы и специи, посолите.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте на сковороде с добавлением масла и уберите из сковороды.
- 5
Шаг 5
5. Морковь нарежьте соломкой.
- 6
Шаг 6
6. Обжарьте в масле, в котором жарились фрикадельки.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте пасту карри.
- 8
Шаг 8
8. Затем бульон.
- 9
Шаг 9
9. И кокосовое молоко, соевый и рыбный соус.
- 10
Шаг 10
10. Верните фрикадельки в сковороду и тушите минут 15.
- 11
Шаг 11
11. Добавьте фасоль и тушите еще 10 минут.
- 12
Шаг 12
12. Подавайте с кокосовым рисом.