Тайские блинчики с бананами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Традиционно основой для теста служит кокосовое молоко, но если вам не удалось его найти, используйте обычное коровье. Сгущенка в начинке используется для сладости, так что ее количество зависит от ваших вкусовых предпочтений. Очень удобно, на мой взгляд, что тесто делается с вечера, это прилично экономит время утром Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините воду, молоко, муку и щепотку соли.
- 2
Шаг 2
2. Замесите тесто.
- 3
Шаг 3
3. Разделите на 8 одинаковых частей. Выложите в удобную емкость, залейте растительным маслом, накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.
- 4
Шаг 4
4. На смазанной маслом поверхности раскатайте каждый шарик, растягивая руками.
- 5
Шаг 5
5. Бананы очистите и нарежьте.
- 6
Шаг 6
6. Сковороду присыпьте солью и хорошо разогрейте.
- 7
Шаг 7
7. Выложите блинчик на сковороду, в центр поместите кусочки банана и полейте сгущенкой.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно сверните конвертиком и жарьте, постоянно переворачивая.
- 9
Шаг 9
9. Сильно зажаривать не нужно, достаточно подрумянить.
- 10
Шаг 10
10. Растопите шоколад.
- 11
Шаг 11
11. Полейте блинчики шоколадом и подавайте к столу.