Тайская еда

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Тайская кухня насыщенная по вкусу. Ей свойственны интересные сочетания продуктов, специй. Блюдо подается сразу после приготовления с гарниром из отварного риса. Индейку можно заменить на курицу или свинину. При желании можно добавить имбирь Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску выложите измельченный через пресс чеснок, добавьте соевый соус, мед, карри, столовую ложку растительного масла, крахмал, хлопья красного перца, воду, хорошенько все перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте перец и очистите от семян, нарежьте его полосками. Вымойте фасоль, обрежьте края стручков. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

3. 3

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте растительное масло и выложите перец, стручковую фасоль, лук, обжарьте в течение 10 минут под закрытой крышкой.

4. 4

   Шаг 4

   Нарежьте мясо небольшими кусочками, добавьте в сковороду и влейте приготовленную ранее смесь.

5. 5

   Шаг 5

   Обжаривайте мясо с овощами и специями до готовности, регулярно перемешивайте, чтобы содержимое не пригорело.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте блюдо сразу после приготовления с гарниром из отварного риса и рубленой кинзой.