Сытный пирог на скорую руку
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Не зря пироги с давних времен подавали к праздничному столу, ведь у них настолько богатый вкус, что впору гостей потчевать, да и приготовление этой выпечки занимает не мало времени, каждый день такое блюдо делать не будешь. Но это было раньше, а теперь есть довольно много очень быстрых и простых вариантов как, например, этот рецепт приготовления сытного пирога на скорую руку. Он настолько прост, что вы без труда с ним справитесь, а начинку, кстати, можно выбрать совершенно любую, но мне кажется, нет ничего вкуснее и сытнее мяса с грибами и фасолью. Так что вы можете хоть каждый день устраивать дома небольшой семейный праздник с вкуснейшей выпечкой, ведь теперь вы знаете, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску наливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло и соль, перемешиваем все и немного взбиваем. Затем всыпаем разрыхлитель, начинаем добавлять муку и замешивать тесто, оно должно получиться довольно жидкое и однородное.
- 2
Шаг 2
Теперь нарезаем грибы на пластинки и обжариваем на растительном масле, пока из них не испарится влага. После этого выкладываем к грибам нарезанный лук и фарш, продолжаем все жарить до полной готовности фарша, в конце добавляем отваренную фасоль, солим все и перчим, перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Теперь берем форму для запекания (у меня 25х20 см), застилаем ее пергаментной бумагой и выливаем в форму чуть больше половины теста. Наверх выкладываем приготовленную начинку и поливаем ее оставшимся тестом.
- 4
Шаг 4
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем пирог 20 минут. По истечении времени пирог по желанию можно посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на минуту.
- 5
Шаг 5
Наш ужин на скорую руку готов, приятного всем аппетита!