Сытные фрикаделины с начинкой
Описание
Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий.
- 2
Шаг 2
Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.
- 4
Шаг 4
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.
- 5
Шаг 5
Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.
- 6
Шаг 6
Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.
- 7
Шаг 7
Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.
- 8
Шаг 8
Готовому рулету дайте немного остыть — и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!