Сыроедческий торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт сыроедческого торта лично я просто обожаю! Я его для себя открыла случайно: как-то в одном веганском кафе попробовала конфеты из тыквы, и мне очень понравился этот вкус. А так как с конфетами было лень возиться, сделала один большой пласт, украсила его кремом и ягодами - вот и торт получился сам собой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Орехи в блендере измельчим вместе с сухофруктами, чтобы получилась однородная мелкая кашица. Теперь понемногу добавляем тыкву — и тут же перемешиваем. Тыква нам нужна для того, чтобы сделать консистенцию, как мокрый песок. Эту смесь выкладываем в форму, утрамбуем и отправим в холодильник постоять.
- 2
Шаг 2
2. Сначала в блендере до однородной массы взбиваем творог, затем добавим жирные сливки, взбиваем на высокой мощности, пока масса не увеличится в объеме. Дальше добавим йогурт.
- 3
Шаг 3
3. Достаем уже замерзшую основу, выкладываем сверху наш воздушный крем. Украшаем клубничкой.
- 4
Шаг 4
4. Ну вот, собственно, и все! Охладите тортик немного — и подавайте к столу!