Сыроедческий сыр из кешью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Идеальный повод отказаться от долгой готовки и простаивания у плиты - стать сыроедом! Только представьте: варить, жарить, тушить - всего этого больше не нужно делать! Экономия времени и сил. Однако постараться все же стоит, чтобы такой сыр получился вкусным Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кешью необходимо замочить в прохладной воде на ночь. После чего смешайте орехи со специями и чесноком и перемолите их в блендере.
- 2
Шаг 2
Имбирь тонко нарезаем и заливаем кипятком. Это нужно сделать заранее, чтобы вода настоялась пару часиков. Смешиваем ароматную имбирную водичку с солью, соком лимона и маслом грецкого ореха. Заливаем этой смесью наши перемолотые орехи. Выкладываем будущий сыр в марлю, слегка отжимаем и убираем в холодильник.
- 3
Шаг 3
Готовый сыр из кешью подаем на стол в любом оформлении. Я использовала порезанные овощи. и доброго здоровья!