Сырный Тортеллини с мясным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления итальянского блюда из макаронных изделий с сыром под мясным соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Слейте большую часть жидкости из томатов.
- 3
Шаг 3
Удалите семена из томатов для того, чтобы соус не получился горьким.
- 4
Шаг 4
Ставим кастрюлю на огонь.Добавляем в томатный сок щепотку красного перца, немного сухого орегано, здоровую щепотку Хербес де Прованс, 1 / 4 чашки бальзамического уксуса и 1 / 3 стакана сахара. Усиливаем огонь.
- 5
Шаг 5
Нарезаем овощи. 1 желтый лук, 3 больших зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, морковь. Добавляем оливкового масла.
- 6
Шаг 6
Овощи нарезаны:
- 7
Шаг 7
Обжариваем мясо до коричневатого цвета.
- 8
Шаг 8
Посыпаем щепоткой тмина и добавляем де Прованс.
- 9
Шаг 9
Давим помидоры.
- 10
Шаг 10
После чего добавляем их к овощам.
- 11
Шаг 11
Выпариваем некоторое количество жидкости.
- 12
Шаг 12
Время от времени перемешивайте.
- 13
Шаг 13
Готовый соус.
- 14
Шаг 14
Крупный план.
- 15
Шаг 15
Отвариваем Тортеллини в течении 10 минут.
- 16
Шаг 16
Подаем Тортеллини вместе с мясным соусом.