Сырный рулет с ветчиной
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Вкусное и необычное блюдо для праздничного стола. На магазинных полках вы наверняка видели что-то похожее, я предлагаю вам приготовить сырный рулет с ветчиной в домашних условиях. Уверяю вас - это совсем несложно. Вы можете добавить в сырный рулет оливки, зелень, нарезанные свежие овощи - и ваша закуска станет ярче и привлекательнее. Сыр для рулета можно брать свой любимый, сырный слой можно сделать потолще - в общем, экспериментируйте. Итак, рецепт приготовления сырного рулета с ветчиной перед вами. Хорошего вам застолья Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезать сыр и ветчину тонкими пластиками.
- 2
Шаг 2
Выкладываем пластики сыра на противень, застеленный листом пергамента. Сырные листики должны чуть-чуть заходить друг на друга.
- 3
Шаг 3
Ставим противень с сыром в нагретую до 160 градусов духовку буквально на 2 минуты. Нам нужно, чтобы сыр слегка разогрелся, стал эластичным, но не расплавился !!!
- 4
Шаг 4
Раскладываем пластики ветчины на разогретый сыр.
- 5
Шаг 5
Помогаем себе бумагой, на которой разогревался сыр и плотно заворачиваем ветчину с сыром в рулет. Заворачиваем получившийся рулет в бумагу и туго скручиваем свободные концы. Отправляем получившуюся "конфету" в разогретую духовку на 2-3 минуты. За это время сыр разогреется и склеит все слои рулета.
- 6
Шаг 6
Вынимаем рулет из духовки и, не разворачивая, остужаем. Затем убираем в холодильник. Нарезаем перед подачей. Вот так выглядит рулет перед нарезкой.