Сырный пирог из армянского лаваша
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Смешайте сыр с молоком и яйцом, перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- 4
Шаг 4
Из лаваша вырежьте 5 листов по размеру формы для запекания.
- 5
Шаг 5
Дно формы смажьте сливочным маслом и положите первый лист лаваша. Положите на него ¼ всей начинки и разравняйте. Сверху накройте вторым листом лаваша и повторите процедуру. Обратите внимание, у нас получится 5 листов лаваша и 4 слоя сырной начинки. Верхний лист лаваша можно смазать взбитым яйцом, а можно оставить и так.
- 6
Шаг 6
Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Как только увидите, что сыр расплавился, а яйцо свернулось, вынимайте пирог из духовки.
- 7
Шаг 7
Сырный пирог из армянского лаваша готов, подавайте его горячим или теплым. Кушайте с удовольствием!