Закуски
Сырный крекер
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Хочу предложить вам чудесную идею, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сыр натрите на средней терке и выложите в глубокую мисочку. Добавьте чуть соли (если сыр не слишком соленый!), перец, сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно перемешайте все до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте просеянную муку.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте немного холодной воды.
- 6
Шаг 6
6. Очень быстро замесите сырное тесто, чтобы оно не таяло от тепла рук. Заверните в пленку и на часик отправьте в холодильник.
- 7
Шаг 7
7. Разделите на 2-3 части и раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
- 8
Шаг 8
8. Нарежьте маленькими кубиками, сделайте проколы вилкой.
- 9
Шаг 9
9. Переложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой, и выпекайте при температуре 180 градусов 15-17 минут.