Сырный чизкейк без выпечки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень часто в последнее время чизкейк стали готовить из творога. Творожный чизкейк готовят с добавлением ванили, клубники, персиков, бананов. А я предлагаю вам вот такой вариант. Повторяйте за мной Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте продукты. Творог понадобится влажный, не переваренный. Жирность сливок особой роли не играет, она влияет только на калорийность десерта.
- 2
Шаг 2
2. В теплых сливках растворите желатин. Это удобно делать на водяной бане.
- 3
Шаг 3
3. Творог и сахар положите в чашу блендера, взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и однородной.
- 4
Шаг 4
4. Комочков и крупинок быть не должно.
- 5
Шаг 5
5. В творожную массу влейте сливки с желатином, все еще раз блендером смешайте.
- 6
Шаг 6
6. Возьмите небольшую разъемную форму. Обязательно застелите дно бумагой или пищевой пленкой. Руками поломайте печенье на кусочки небольшого размера.
- 7
Шаг 7
7. Перелейте из чаши блендера творожную массу, разровняйте все ложкой и отправьте в холодильник на 4-6 часов минимум.
- 8
Шаг 8
8. Когда чизкейк будет полностью остужен, потрите сверху кусочек шоколада или шоколадного печенья для украшения. Осторожно острым ножом пройдитесь по краю. После чего расстегните и снимите форму. Режьте острым ножом на кусочки и подавайте десерт.