Сырный бисквит
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Простой рецепт сытной домашней выпечки. По желанию в тесто можно добавить свежую зелень или любимые специи. Рецепт простой, доступный и бюджетный. Попробуйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков и взбейте их с солью до устойчивых пиков.
- 3
Шаг 3
Не переставая взбивать по одному добавьте желтки.
- 4
Шаг 4
Каждый желток должен полностью смешаться с белковой массой.
- 5
Шаг 5
Добавьте частями просеянную муку. Вмешайте муку в тесто ложкой или лопаткой движения снизу вверх.
- 6
Шаг 6
Добавьте тертый на мелкой терке сыр.
- 7
Шаг 7
Аккуратно перемешайте такими же движениями до его равномерного распределения.
- 8
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой и переложите тесто в форму. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- 9
Шаг 9
Как только верх подрумянится - сырный бисквит готов. Даем ему немного остыть в форме, затем извлекаем и подаем к столу.
- 10
Шаг 10
Перед подачей сырный бисквит нарезаем на порции и посыпаем сверху паприкой.