Сырные рулетики с пикантной начинкой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такие рулетики из плавленых сырков с пикантной начинкой обязательно понравятся вашим гостям новизной и оригинальностью. Такую закуску можно приготовить к праздничном столу или просто к ужину, чтобы порадовать своих родных. Смотрите мой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Плавленые сырки положите в полиэтиленовый пакетик, завяжите и положите в микроволновку. Включите микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Сыр должен стать очень мягким и пластичным.
- 3
Шаг 3
Развяжите пакетик и раскатайте сыр прямо в пакетике в тонкий пласт (толщина около 4-5 мм).
- 4
Шаг 4
Яйца отварите вкрутую и очистите. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, к ним выдавите несколько зубчиков чеснока. Желтки разомните вилкой, добавьте к ним натертые на мелкой терке крабовые палочки.
- 5
Шаг 5
К каждой из начинок добавьте по пол столовой ложки сметаны. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Теперь возьмите подготовленный пласт сыра в пакетике, верхнюю часть пакетика срежьте, а нижнюю оставьте, чтобы легче было потом заворачивать в рулет. На сыр ровным слоем выложите белково-чесночную смесь.
- 7
Шаг 7
Затем выложите смесь желтков и крабовых палочек.
- 8
Шаг 8
Сверху можно присыпать немного зеленью, это по вкусу.
- 9
Шаг 9
Теперь самый ответственный этап - нужно завернуть сырный пласт с начинкой в рулет. Помогайте себе нижней частью пакетика и заверните все в тугой рулетик, пакет пока не убирайте, заверните в него готовый рулет и отправьте в морозилку на 2-3 часа, чтобы рулет застыл и стал держать форму.
- 10
Шаг 10
Вкусный сырный рулет готов. Порежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте с зеленью.