Сырные палочки из теста
Описание
Вкусные и хрустящие, с ярким ароматом сыра, эти палочки придутся всем по вкусу. Если у вас большая семья, смело пеките двойную порцию: палочки исчезают очень быстро, даже не успев как следует остыть. А рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем, добавляем к нему сметану и мягкое сливочное масло. Взбиваем 1-2 минуты.
- 2
Шаг 2
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем в получившуюся смесь.
- 3
Шаг 3
Добавим соль и муку, смешанную с содой.
- 4
Шаг 4
Замесим плотное тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
- 5
Шаг 5
Смазываем стол или поверхность, на которой будем раскатывать тесто, растительным маслом. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски шириной 1-1.5 см.
- 6
Шаг 6
Заготовки для сырных палочек можно оставить как есть, ровными полосками, а можно скрутить спиралью.
- 7
Шаг 7
Выкладываем на противень, смазанный маслом. Палочки смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке до румяной корочки.