Сырные палочки из слоеного теста
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такие сырные палочки можно подавать как апперитив перед основным блюдом. Подойдут они также под различные соусы. Можно хранить в контейнере и брать с собой на работу. Эти хрустящие палочки не оставят никого безразличными! Так что смотрите рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шаг 1. Вам необходимо разморозить слоеное тесто. Натрите сыр на терке. Смешайте вместе кунжут, соль, перец, розмарин, паприку и мускатный орех (можно добавить и другие специи).
- 2
Шаг 2
Шаг 2. Раскатайте слоеное тесто, присыпьте его 1/3 частью натертого сыра.
- 3
Шаг 3
Шаг 3. Накройте нижней частью теста верх теста с сыром, хорошенько прижмите.
- 4
Шаг 4
Шаг 4. Получившийся конвертик отправьте в холодильник на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Шаг 5. Теперь достаньте конвертик из холодильника, хорошенько его раскатайте.
- 6
Шаг 6
Шаг 6. Смажьте яйцом верх теста, выложите на него оставшийся сыр, посыпьте смесью из специй. Хорошенько прижмите скалкой.
- 7
Шаг 7
Шаг 7. Порежьте тесто на полосочки шириной 5-7 см.
- 8
Шаг 8
Шаг 8. Аккуратно прокрутите каждую полосочку для получения спиральной формы, придерживая её верх и низ. Оставьте палочки на 20 минут, убедитесь, что они держат форму.
- 9
Шаг 9
Шаг 9. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 15 минут до золотистого цвета. Затем достаньте палочки и дайте им остыть. Теперь наслаждайтесь быстрой и вкусной закуской!