Сырные крендельки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сырные крендельки – это достаточно простая в приготовлении выпечка из готового слоеного теста. Оригинальности и изысканности кренделькам придает особая помазка из сливочного масла, чеснока и зелени. В результате получаются невероятно ароматные, нежные и вкусные крендельки, которые станут отличной закуской, утолят голод на работе и на прогулке. Если вы, как и я, любитель выпечки из слоеного теста, то смело пробуйте и этот рецепт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее выньте из холодильника, чтобы оно успело немного разморозиться.
- 2
Шаг 2
Раскатайте тесто до толщины 2 мм. Порежьте тесто на полоски шириной 3-3,5 см. У меня получилось 5 таких полосок.
- 3
Шаг 3
На каждую полоску положите натертый на мелкой терке сыр. Защипните края, чтобы получились трубочки с сырной начинкой.
- 4
Шаг 4
Сверните трубочки из слоеного теста в форме крендельков, выложите на пергамент.
- 5
Шаг 5
Растопите сливочное масло, выдавите к нему несколько зубчиков чеснока.
- 6
Шаг 6
Мелко порубите зелень и отправьте её к маслу. Хорошо перемешайте все.
- 7
Шаг 7
Смажьте полученной смесью крендельки. Сверху можно дополнительно присыпать тертым твердым сыром.
- 8
Шаг 8
Запекайте сырные крендельки в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
- 9
Шаг 9
Сырные крендельки готовы. Подавайте их с любимым соусом.