Сырные капкейки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Капкейки — это мини-тортики. Но они бывают не только сладкими, но и солеными. Те из вас, кто любит сыр, обязательно оценят этот рецепт. Вкусные сырные капкейки с острым сливочно-сырным кремом можно приготовить даже на праздничный стол. А рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала смешаем "мокрые" ингредиенты: молоко, яйца и подсолнечное масло. Можно взбить венчиком или миксером.
- 2
Шаг 2
В другой посуде смешаем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель для теста.
- 3
Шаг 3
А теперь соединяем сухую и мокрую смеси и хорошенечко размешиваем.
- 4
Шаг 4
Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Размешиваем.
- 5
Шаг 5
Ложкой выкладываем тесто в формочки.
- 6
Шаг 6
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25. Готовность проверим деревянной зубочисткой.
- 7
Шаг 7
Для капкейков нужен крем. Выкладываем в миску сливочный сыр, мелко нарубленный укроп, измельченный чеснок и сметану.
- 8
Шаг 8
И тщательно блендером взбиваем-размешиваем до состояния крема.
- 9
Шаг 9
Украшаем остывшие капкейки сырным кремом.