Сырные булочки на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В начинку для булочек всегда можно добавить специи по вкусу или зелень. Фантазируйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте муку, соль, разрыхлитель для теста.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир, мягкое масло. Сначала перемешайте ложкой и начните замес руками.
- 4
Шаг 4
Полученное тесто должно получиться мягким, податливым, не липнущим к рукам. Округлите тесто.
- 5
Шаг 5
Рабочую поверхность слегка натрите мукой. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Сверху натрите сыр. Равномерно распределите.
- 6
Шаг 6
Скатайте рулет. Место шва защипните.
- 7
Шаг 7
Рулет нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см. Каждый кусочек слегка придавите.
- 8
Шаг 8
Заготовки переложите на противень застеленный бумагой для выпечки.
- 9
Шаг 9
Смажьте сметаной каждую булочку, присыпьте кунжутом и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 10
Шаг 10
По истечении времени достаньте готовые булочки из духовки. Переложите и охладите.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.