Сырные блины с зеленью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Готовим тесто для блинов, добавляем в него тертый сыр и измельченную зелень. Жарим блины как обычно. Подаем со сметаной Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску вбейте указанное количество яиц. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним блины дырчатее и нежнее.
- 2
Шаг 2
Влейте молоко. Просейте муку. Замесите тесто. Оно получится по густоте как сметана.
- 3
Шаг 3
Измельчите зелень и добавьте к тесту.
- 4
Шаг 4
Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте в тесто 3 ст. ложки масла и все хорошо размешайте. Тесту дать отдохнуть 10 минут.
- 5
Шаг 5
Привычным способом обжарьте блины на сковороде с двух сторон. При обжарке первого блина сковороду следует смазать маслом. Последующие блины жарим так.
- 6
Шаг 6
Из указанного количества продукто вышло 12 блинов.
- 7
Шаг 7
Подаем к столу со сметаной. Вкусно и ароматно. Такие блины можно наполнить начинкой.