Сырные блинчики с петрушкой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такие блинчики можно подать к столу на завтрак в качестве перекуса, взять с собой на работу или на пикник. Они получаются очень нежными, аппетитными и остаются вкусными даже после остывания. При желании можно даже придумать для них начинку (мясную или грибную, например). Рекомендую этот простой рецепт взять на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На первом этапе натрите на терке сыр, пропустите через пресс чеснок, измельчите зелень и просейте муку.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке взбейте яйца, влейте молоко и перемешайте. Всыпьте муку, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Выложите в тесто сыр и зелень, добавьте растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Тщательно перемешайте. Все, тесто для сырных блинчиков с петрушкой готово.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте сковороду как следует и выливайте в неё небольшими порциями тесто. Жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.
- 5
Шаг 5
5. Готовые блины можно смазать кусочком сливочного масла по желанию.