Сырные блинчики
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления сырных блинчиков в данном рецепте используют адыгейский сыр, пшеничную муку, яйца, кефир или сметану, и шпинат. Такие блинчики отлично подойдут к завтраку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промываем шпинат и зеленый лук, затем мелко нарезаем. На разогретой сковороде в растительном масле слегка обжариваем, на среднем огне, примерно минуты две, помешивая. Затем остудим.
- 2
Шаг 2
2. На крупной терке натираем адыгейский сыр (адыгейский сыр можно заменить брынзой, солить тесто тогда не надо).
- 3
Шаг 3
3. В миске смешиваем все приготовленные ингредиенты (сметану можно добавлять вместо кефира).
- 4
Шаг 4
4. Все хорошенько надо перемешать. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
- 5
Шаг 5
5. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим блинчики (столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на сковороду). Жарим до появления золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. На тарелку выкладываем готовые блинчики. Можно сбрызнуть соевым соусом и посыпать паприкой.