Сырное печенье с тмином
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Это печенье имеет яркий сырный вкусовой оттенок, который усиливает добавление тмина. Такое печенье готовится очень просто. Твердый сыр в приготовлении можно использовать абсолютно любой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все необходимые ингредиенты соберите перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
Растопите масло сливочное в сотейнике на маленьком огне, немного охладите его и влейте в просторную миску. Добавьте к нему яйцо и сметану.
- 3
Шаг 3
Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 4
Шаг 4
Просейте всю муку, добавьте соль.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на среднюю терку.
- 6
Шаг 6
Добавьте сыр к основным ингредиентам.
- 7
Шаг 7
Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.
- 8
Шаг 8
Затем немного припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Вырубите фигурной вырубкой заготовки будущего печенья.
- 9
Шаг 9
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите все заготовки будущего печенье. Взболтанным яичным желтком с помощью силиконовой кисти смажьте каждую заготовку и присыпьте тмином. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- 10
Шаг 10
Готовое печенье сразу же подавайте к столу.