Выпечка
Сырное печенье на пахте
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами простой рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке. В миске соедините сыр, яйцо, пахту, размягченное сливочное масло, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте мучную смесь, быстро замесите мягкое тесто.
- 4
Шаг 4
На пергаменте раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,7-1 см. Вырубите круглое печенье с помощью стопки (диаметр верха - 6 см). Получается 32-33 шт.
- 5
Шаг 5
Желток соедините с 1 ст. л. воды, перемешайте. Смажьте этой смесью верх печенья с помощью силиконовой кисти. Поставьте запекаться в разогретую до 220 °C (425 °F) духовку на 20-25 минут.
- 6
Шаг 6
Готовое печенье полностью остудите.